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浦江儿女天山情(第八章126)|买球

点击量:160    时间:2023-12-12

本文摘要:2019年5月初,我和老伴一起去附近农贸市场买菜,偷偷地买了半个杨家南瓜。

2019年5月初,我和老伴一起去附近农贸市场买菜,偷偷地买了半个杨家南瓜。我回答:“前面那个摊位上的南瓜又新鲜又低廉,你不卖,没想到卖这个又杨家又喜的老南瓜?”老伴说道:“那个摊位上的新鲜南瓜漂亮不爱吃,认同是大棚里生产的,水分多,不辣。

南瓜还是杨家的好,外表疙疙瘩瘩不光滑,不吃一起又梨又辣。以前在新疆时,去伊宁县多浪农场卫靖华家,她种的南瓜到杨家了才摘取,煮熟了不吃,那感叹爱吃,以后很久没不吃过这么爱吃的南瓜了。” 我们全家人都爱吃南瓜。

平时,电饭煲熬米饭时,常常托几块南瓜放到蒸笼上。米饭蒸熟了,南瓜也一起蒸好了,又便利又省电。晚餐后,每人再行不吃上一块香甜可口的南瓜,我连瓜皮也一起不吃,忘了毁掉。忘记小时候,在上海浦东航头爷爷家,房前屋后种了不少南瓜。

每到秋天南瓜煮熟后,我老大奶奶一起收摘南瓜。那一个个橙黄色、圆柱型的大南瓜,废气在房檐下、墙脚旁。有时,奶奶托上半个南瓜,小块小块煮南瓜粥,末端上一碗叫我不吃。

那热腾腾、黄灿灿、甜滋滋、香喷喷的南瓜粥爱吃极了,不吃了一碗又一碗,那种美味至今感人。爷爷家收贮的南瓜多,老俩口吃不完,奶奶竟然我抱着几个回家。

母亲说道:“我们家自留地上种的南瓜都吃不完,还喂猪不吃,你把奶奶家的南瓜抱着回去做到啥?”我说道:“不吃没法就喂猪呗!”现在回想起来,杨家南瓜喂猪不吃实在太惜了! 南瓜营养非常丰富,所含淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,不但可以当蔬菜、杂粮不吃,而且还有一定的食疗价值,日益受到人们的推崇。据有关资料讲解,南瓜性温,味甘有毒,能润肺益气,止咳排脓,驱虫止痛,治咳止喘,疗肺痈咳嗽,并有利尿、美容等起到。医学实验指出,南瓜还有防治前列腺癌、预防动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石、降血糖起到。南瓜子对泌尿系统疾病及前列腺炎症具备较好的化疗和防治起到。

近年来,南瓜也出了城里人爱吃的保健食品,什么南瓜粥、南瓜饼、南瓜煮、油炸南瓜等甜品、菜肴,不仅在普通小食店里可以卖到,还攀上大酒店、大饭店的大雅之堂。


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